skip to Main Content
ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ (10.00-18.00)
2111178520
6943495580

Ταυτότητα

Ευγενία Τζανέτου: η εμπνεύστρια και δημιουργός του Caltica

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αττική. Από μικρή μου άρεσε η μαγειρική, γι’ αυτό και αποφάσισα να σπουδάσω σε σχολή, όπου εκτός από το πτυχίο μαγειρικής απέκτησα και της ζαχαροπλαστικής. Αμέσως μετά ξεκίνησα να εργάζομαι και  συνέχισα για 22 έτη.

Όλα αυτά χρόνια απασχολήθηκα σε πολλούς και ποικίλους χώρους.  Ξεκίνησα από μουσικά μεζεδοπωλεία της Αθήνας όπου ο καλός μεζές είναι απαραίτητη συνοδεία του κρασιού. Γνώρισα από κοντά την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα δουλεύοντας στην Κρήτη, έχοντας στη διάθεσή μου ντόπια αγνά υλικά, αλλά και σε άλλα νησιά, γνωστά για τα μαγειρευτά τους αλλά και τους θαλασσινούς μεζέδες τους. 

Παράλληλα όμως εργάστηκα και σε κουζίνες που το V.I.P. πελατολόγιο τους έχει υψηλότερες απαιτήσεις και τα πιάτα είναι διεθνή. Στους Ολυμπιακούς του 2004 ήμουν chef στην ομάδα που ήταν υπεύθυνη για τα γεύματα των «Αθανάτων» και των VIP προσκεκλημένων των σημαντικότερων Ολυμπιακών Χορηγών. Εκεί τιμήθηκα από τον Γαλλικό οίκο Lenôtre.

Από όλους αυτούς τους χώρους μάζεψα αρκετές εμπειρίες τις οποίες σε συνδυασμό με τη δική μου φαντασία μετέτρεψα σε γευστικές δημιουργίες που κατά καιρούς μου χάρισαν διακρίσεις και επαίνους. 

Παράλληλα με την εργασία μου συνέχισα τις σπουδές μου και παρακολούθησα πολλά σεμινάρια. Ένα από αυτά ήταν και η Οργανοληπτική αξιολόγηση ελαιολάδου, όπου με την πάροδο του χρόνου απέκτησα ειδικότητα.

Το ενδιαφέρον μου όμως για την φροντίδα του φαγητού δεν σταματούσε στους ανθρώπους. Φιλόζωη από φύση, είχα από μικρή στο σπίτι ζωάκια και όλα αυτά τα χρόνια είχα την τύχη να έχω για παρέα σκύλους, γάτες, κουνέλια ακόμα και ψάρια .

Η αγάπη μου λοιπόν για τους τετράποδους φίλους μου, με έκανε να αναζητήσω τρόπους για να καλυτερέψω τη διατροφή τους, έτσι ώστε να δυναμώσω την υγεία τους και να επιμηκύνω το χρόνο ζωής τους. 

Έτσι, μετά από πολλή σκέψη, ιδέες, δοκιμές και έρευνες δημιούργησα το Caltica, ένα συμπλήρωμα διατροφής για κατοικίδια, το οποίο θεωρώ απαραίτητο για την διατροφή των κατοικιδίων μας.

Ως επιβεβαίωση των προσπαθειών μου, το Caltica επέστρεψε με δύο χρυσά βραβεία από το Βερολίνο, όπου το έστειλα για να εξεταστεί για τα χαρακτηριστικά και την ποιότητά του. Το ένα βραβείο ήταν για την ποιότητά του και το δεύτερο για την παγκόσμια καινοτομία του. Και όλα αυτά πριν ακόμα κυκλοφορήσει.

Ευγενία Τζανέτου: η εμπνεύστρια και δημιουργός του Caltica

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Αττική. Από μικρή μου άρεσε η μαγειρική, γι’ αυτό και αποφάσισα να σπουδάσω σε σχολή, όπου εκτός από το πτυχίο μαγειρικής απέκτησα και της ζαχαροπλαστικής. Αμέσως μετά ξεκίνησα να εργάζομαι και  συνέχισα για 22 έτη.

Όλα αυτά χρόνια απασχολήθηκα σε πολλούς και ποικίλους χώρους.  Ξεκίνησα από μουσικά μεζεδοπωλεία της Αθήνας όπου ο καλός μεζές είναι απαραίτητη συνοδεία του κρασιού. Γνώρισα από κοντά την Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα δουλεύοντας στην Κρήτη, έχοντας στη διάθεσή μου ντόπια αγνά υλικά, αλλά και σε άλλα νησιά, γνωστά για τα μαγειρευτά τους αλλά και τους θαλασσινούς μεζέδες τους. 

Παράλληλα όμως εργάστηκα και σε κουζίνες που το V.I.P. πελατολόγιο τους έχει υψηλότερες απαιτήσεις και τα πιάτα είναι διεθνή. Στους Ολυμπιακούς του 2004 ήμουν chef στην ομάδα που ήταν υπεύθυνη για τα γεύματα των «Αθανάτων» και των VIP προσκεκλημένων των σημαντικότερων Ολυμπιακών Χορηγών. Εκεί τιμήθηκα από τον Γαλλικό οίκο Lenôtre.

Από όλους αυτούς τους χώρους μάζεψα αρκετές εμπειρίες τις οποίες σε συνδυασμό με τη δική μου φαντασία μετέτρεψα σε γευστικές δημιουργίες που κατά καιρούς μου χάρισαν διακρίσεις και επαίνους. 

Παράλληλα με την εργασία μου συνέχισα τις σπουδές μου και παρακολούθησα πολλά σεμινάρια. Ένα από αυτά ήταν και η Οργανοληπτική αξιολόγηση ελαιολάδου, όπου με την πάροδο του χρόνου απέκτησα ειδικότητα.

Το ενδιαφέρον μου όμως για την φροντίδα του φαγητού δεν σταματούσε στους ανθρώπους. Φιλόζωη από φύση, είχα από μικρή στο σπίτι ζωάκια και όλα αυτά τα χρόνια είχα την τύχη να έχω για παρέα σκύλους, γάτες, κουνέλια ακόμα και ψάρια .

Η αγάπη μου λοιπόν για τους τετράποδους φίλους μου, με έκανε να αναζητήσω τρόπους για να καλυτερέψω τη διατροφή τους, έτσι ώστε να δυναμώσω την υγεία τους και να επιμηκύνω το χρόνο ζωής τους. 

Έτσι, μετά από πολλή σκέψη, ιδέες, δοκιμές και έρευνες δημιούργησα το Caltica, ένα συμπλήρωμα διατροφής για κατοικίδια, το οποίο θεωρώ απαραίτητο για την διατροφή των κατοικιδίων μας.

Ως επιβεβαίωση των προσπαθειών μου, το Caltica επέστρεψε με δύο χρυσά βραβεία από το Βερολίνο, όπου το έστειλα για να εξεταστεί για τα χαρακτηριστικά και την ποιότητά του. Το ένα βραβείο ήταν για την ποιότητά του και το δεύτερο για την παγκόσμια καινοτομία του. Και όλα αυτά πριν ακόμα κυκλοφορήσει.

Με την αγάπη της φύσης και της επιστήμης Θέλω CALTICA για το κατοικίδιό μου
Back To Top
Don`t copy text!